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Feines Fischmenü - nicht nur für Fischliebhaber

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Erlebe fränkische Spezialitäten OHNE das Tierwohl zu ignorieren. Wir kochen mit LEBENSmitteln und nicht mit Produkten. Denn wir finden, dass Du das Beste verdienst.

Was Dich erwartet:

Unsere Grundlage: Frische, regionale Zutaten.

Unser Warum: Menschen einen Genussmoment schenken.

Unser Ergebnis: Fränkische Schmankerl ausgetüftelt und hausgemacht.

Küchenchef: Stefan Maurer

„Die Linde ist ein Ort, der lebt und Sie begeistern soll. Dabei bleiben wir immer ganz persönlich, familiär und vertraut.“

Stefan Maurer, Inhaber und Küchenchef

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Häufige Fragen

Woher kommen unsere Zutaten?

In erster Linie kommen nahezu alle Lebensmittel aus einem Umkreis von 40 km

Aber was ist mit dem Fisch: Direkte Lieferung von deutschesee. Am Tag zuvor in Hamburg und am nächsten Tag ist er bei uns.

Gemüse: Knoblauchsland, nürnberg

Fleisch: regionaler metzger, er kauft nicht zu, bezug von regional-kleinbauern; dry-aged fleisch von friesbeef

Kann man bei euch draußen sitzen?

Ja, wir haben sogar einen großzügigen idyilischen Biergarten mit bis zu 90 personen. Umgeben von saftigen-grünen Obstbäume.

Großer Spielgarten für Kinder: Schaukel, Sandkasten, Klettergerüst und Fußballtore für die kleinen Zocker.

Ideal nach oder vor einem Besuch am Brombachsee, der nur 15 Gehminuten entfernt ist.

Kann man bei euch übernachten?

Nein. Du findest Hotels auf www.fraenkisches-seenland.de

Wie weit ist es zum Brombachsee?

Nur 1 km, ca. 15 min Gehminuten

Das erwartet Dich:

Unser Restaurant möchte Ihnen gerne die Gelegenheit geben, zur Ruhe zu kommen. In der ländlichen Idylle des Dorfes Stirn, etwa 1 km vom großen Brombachsee entfernt, verbinden sich kreative Kulinarik, liebevoller Service und gemütliche Raumgestaltung. Es ist ein Stück Heimat, das Ihnen unsere Familie Maurer näherbringen möchte. Hier sollen Sie sich richtig wohlfühlen und rundum genießen können. So erleben Sie unsere leidenschaftliche Küche, die Traditionen schätzt und trotzdem Platz für das Moderne lässt, mit einer außergewöhnlichen Intensität. Sie schmecken das Selbstgemachte und die Kraft der saisonalen, reinen Natur, die mit sorgsam ausgewählten und qualitativ hochwertigen Grundzutaten jedes Genießerherz überzeugt.

Gönnen Sie sich eine Auszeit im Landgasthaus Zur Linde - ganz im Sinne familiärer Gastlichkeit. Herzlich, gemütlich, entspannend und einfach lecker.